[Recette anti-gaspi] Salade de fèves & velouté de cosses

Hello mes cher·e·s minimalistes, Pour cette seconde collaboration, ce n’est pas une mais deux recettes qu’on vous propose. En pleine saison de la fève, un de mes légumes fétiches, voici une recette fraîcheur de salade de fèves à la feta et une recette douceur de velouté de cosses de fèves. Pensez à opter pour du […]

[Recette anti-gaspi] Pesto aux fanes de radis

Hello mes cher·e·s minimalistes, Je suis heureuse de vous annoncer le lancement d’une nouvelle aventure sur le blog : on accueillera désormais régulièrement Paludana, une illustratrice talentueuse dont la créativité et l’amour des couleurs accompagneront mes recettes pour leur donner du peps et encore plus de gourmandise. Paludana, c’est Charlotte Toffolo, directrice artistique et illustratrice, […]

[Humeurs] Premier bilan & nouvelles envies

Voilà un an et demi que je tiens ce blog pour y témoigner de ma transition vers un quotidien zéro déchet. C’est un bon timing pour faire un premier bilan du chemin parcouru. Poser les succès, les déceptions et les difficultés. C’est aussi l’occasion de vous confier mes envies en 2017 et de vous parler de l’orientation que je […]