Blog d'Emilie Court, Coach minimaliste et zéro déchet à paris
Emilie Court conférencière et coach minimaliste, green, zéro déchet
Coucou mes minimalistes préféré.e.s, Saviez-vous que près de 70% de notre poubelle pourrait être recyclée ? Je vous parle de nos ordures ménagères, la poubelle au couvercle vert. Ce chiffre – qui m’a fait bondir – telle une maniaque des poubelles en crise obsessionnelle continue face aux déchets, est le résultat d’un manque d’information et de […]
Coucou vous, Ca y est, on est en octobre (le temps file pfiou) ! Pour ce premier mercredi du mois, le défi va être de faire un maximum ses courses en vrac pour limiter le nombre d’emballages (inutiles) que la grande distribution nous impose. Saviez-vous que 85% des emballages que nous jetons sont des emballages alimentaires […]
Hello mes cher·e·s minimalistes, Pour cette seconde collaboration, ce n’est pas une mais deux recettes qu’on vous propose. En pleine saison de la fève, un de mes légumes fétiches, voici une recette fraîcheur de salade de fèves à la feta et une recette douceur de velouté de cosses de fèves. Pensez à opter pour du […]
Hello mes cher·e·s minimalistes, Je suis heureuse de vous annoncer le lancement d’une nouvelle aventure sur le blog : on accueillera désormais régulièrement Paludana, une illustratrice talentueuse dont la créativité et l’amour des couleurs accompagneront mes recettes pour leur donner du peps et encore plus de gourmandise. Paludana, c’est Charlotte Toffolo, directrice artistique et illustratrice, […]
Pour vous inspirer de bons repas à concocter à partir de produits bruts et frais, j’ai réalisé pour vous cet ebook, un véritable concentré de mets locavores. Vous y trouverez près de 50 recettes (entrées, salades, plats, fromages, desserts, jus…) pour tous les goûts, les omnivores, les végétariens et les vegans. Complètement gratuit, il suffit […]
ENFIN une recette ici. Alors que c’est par la cuisine que j’en suis arrivée au zéro déchet. Et que chaque semaine les membres de ma ruche ont le droit à une recette…. J’ai presque honte mais c’est parti, je vais partager avec vous mes recettes anti-gaspi, mais pas que. Je commence avec les fanes de fenouil, […]
